El 20 de enero de 2011 a las 12.30 noche, ya 21, nació la idea de st-rita CAFé-BAR.
Estábamos pensando en abandonar nuestro negocio, el restaurante italiano 100%ITALY, (antiguo guisante azul), que se inició hace 8 años.
Tantos años de trabajo y esfuerzo...
El paso de Guisante Azul a 100% ITALY, no fue más que una adaptación del negocio a la entrada de la crisis. Se adaptaron los precios y el local a lo que estaba pasando y el resultado fue bastante bueno. Muy contentos por nuestra parte y celebrado por muchos de nuestros clientes.
Superado este reto, aparecen el nuevo: las obras del metro. Llevamos un año tocados por este suceso que junto a una crisis económica cada vez más aplastante, nos plantea la situación de tener que abandonar.
Pero esa no es una decisión fácil, cuando has dedicado tantas horas cada día a este negocio, que además de ser la forma de sustento, es nuestro sueño.
Por eso, pensamos en esta nueva opción:
-crear "st-rita cafébar".
En esta ocasión, el modelo de negocio es más que nunca pensado para satisfacer las necesidades del cliente: "CALIDAD Y PRECIO, EN UN AMBIENTE MÁS DINÁMICO E INFORMAL, TODOS LOS DÍAS, TODO EL DÍA"
Dicen que al mal tiempo buena cara, y ese es nuestro lema: " RECIBÍOS SIEMPRE CON LA MEJOR DE LAS SONRISAS ".
SIEMPRE VUESTROS.
